Voedsel Keten Informatie (VKI)

Vanaf 1 januari 2009 zijn veehouders verplicht krachtens Verordening (EG) nr. 853/2004 Voedselketeninformatie met de dieren mee te geven naar de slachterij. De Voedsel en Waren Autoriteit heeft aangegeven dat vleeskalveren die vanaf 1 januari 2009 op slachterijen worden aangeleverd zonder Voedselketeninformatie niet kunnen worden geslacht.

SKV is vleeskalverhouders behulpzaam bij het verstrekken van deze informatie. Een deel van de Voedselketeninformatie wordt door SKV geautomatiseerd verstrekt aan de slachterij. Een ander deel van de verplichte informatie dient aangeleverd te worden middels het invullen van het VKI formulier. De vleeskalverhouder is zelf verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van het VKI formulier.

Het is voor de kalverhouder mogelijk om via InfoKalf een digitaal VKI formulier opstellen.
Een VKI formulier welke handmatig kan worden ingevuld, vindt u hier.

Actueel

IKB vleeskalveren wordt Kwaliteitsregeling Vitaal Kalf

Vitaal Kalf is een nieuwe kwaliteitsregeling en zal in 2017 de huidige IKB vleeskalveren 2008 regeling vervangen.

lees meer

Overzicht bestaande opzetverboden

In verband met het voorkomen van besmettelijke dierziektes, gelden er al enige tijd opzetverboden voor kalveren uit Bulgarije, Hongarije, RoemeniĆ«, Verenigd Koninkrijk en Ierland.

lees meer